Seguimos con las recetas de sorbetes, en este caso vamos a preparar uno fuera de lo común, con pomelo y estragón, una combinación que si bien parece extraña, lo cierto es que es deliciosa.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
3 tazas de Zumo de pomelo rojo
3 tazas de Sirope y agua a partes iguales
15 ramitas de Estragón
170 ml de Agua
5 hojas de Gelatina
MODO DE PREPARACIÓN
Simplemente, dejar reposar el Estragón en la mezcla de Sirope y agua durante 30 minutos. Añadir la Gelatina disuelta en el agua. Colar y refrigerar. Mezclar todos los ingredientes e introducirlo en la sorbetera. Una vez hecho, guardar en el congelador. ¡Y listo!
Una delicia que puede ser el postre de la Receta de paella de mariscos.