Hoy te traemos una receta sumamente sencilla, se trata de unas sardinas fritas ideales para acompañar con una ensalada o un puré. Recuerda que este es un pescado muy nutritivo y lo mejor de todo, económico, por tanto, te animamos a incluirlo en tu alimentación. ¡La receta es muy sencilla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
Aceite de oliva
6 Sardinas enteras y frescas por porción
Sal y Pimienta
Harina
Hojas de Perejil
Limón en cuñas o rodajas
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, calienta el Aceite en una sartén playa. Condimenta las Sardinas con Sal y Pimienta. Rebózalas en Harina y llévalas a freír al Aceite caliente. Utilizando pinzas de cocina da vuelta las sardinas para freírlas de ambos lados.
Retira y deja secar el exceso de Aceite sobre papel de cocina. Servir inmediatamente decorando con Perejil fresco picado y rodajas de Limón. ¿Verdad que es muy sencillo?
Excelente para acompañar con la Receta de Patatas búlgaras.