Se acerca una fecha muy especial que a los niños les encanta: Halloween, por eso, preparamos recetas típicas para festejarla. En este caso vamos a hacer un pan de calabaza con chispas de chocolate. Es muy sencillo de cocinar y tiene un sabor delicioso, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 70 minutos
INGREDIENES
450 grs de puré de Calabaza
4 Huevos
1 taza de Aceite
Agua 2/3 taza
3 tazas de Azúcar blanca
3 1/2 tazas de Harina común
2 cucharaditas de Bicarbonato de sodio
1 1/2 cucharaditas de Sal
1 cucharadita de Canela molida
1 cucharadita de Nuez moscada
1/2 cucharadita de Clavo de olor molido
1/4 de cucharadita de Jengibre en polvo
2 tazas de chispas de Chocolate
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a precalentar el horno a 175 grados C. Enharinar y enmantecar un molde de budín rectangular.
En un bol grande, mezclar el puré de Calabaza, los Huevos, el Aceite, el Agua y el Azúcar hasta que estén bien mezclados. En un recipiente aparte, mezclar la Harina, el Bicarbonato de sodio, la Sal, la Canela, la Nuez moscada, el Clavo y el Jengibre. Revolver e incorporar estos ingredientes en la mezcla de Calabaza hasta que estén bien mezclados. Luego añadir el chocolate y revolver hasta que las chispas se distribuyan uniformemente. Verter la mezcla en el molde preparado.
Hornear durante unos 50 minutos en el horno precalentado. El pan estará listo cuando al insertar un palillo en el centro salga limpio. Muy sencillo!
Una deliciosa receta, también tenemos muchas otras especiales para Halloween.
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