Te traemos una receta directa de España, se trata de una tortilla de patatas muy sencilla de preparar y típica de este lugar. La misma es muy saciante y se prepara muy fácilmente, además, podemos inspirarnos e incluir muchos otros ingredientes, creando versiones diferentes, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 Patatas
1 Cebolla
6 Huevos
Sal y Pimienta a gusto
Aceite, cantidad necesaria
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, lava, pela y corta las Patatas en láminas finas. Lava también la cebolla, pélala y córtala en brunoise. En una sartén fríe la Cebolla y después también las patatas hasta dorar.
A continuación, en un bowl deposita los Huevos, sazónalos con Sal y Pimienta a gusto y bátelos a mano. Agrega las Patatas y la cebolla, y mezcla bien. En una sartén con Aceite caliente pon la mezcla hasta que cuaje. Luego da vuelta la tortilla para que se termine de cocinar.
¡Y listo! Una deliciosa preparación para compartir con una Ensalada de Judías verdes.
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