Receta de Roscas fáciles

Hoy vamos a preparar una receta que es una verdadera tentación, estas roscas son muy fáciles de hacer y versátiles, puedes comerlas con salsas o simplemente con azúcar por encima. Son muy sencillas, seguramente te encantarán. ¡Que las disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

3 yemas de Huevo
9 cuch. de Aceite de oliva virgen
9 cuch. de Leche
9 cuch. de Anís
2 cucharaditas de Levadura
1 cáscara de Naranja
1 poco de Canela
1 poco de Azúcar
Harina
Aceite de oliva virgen para freír.

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a batir las Yemas de huevo. Freír en el Aceite la cáscara de naranja y dejar enfriar.

A continuación, poner en un recipiente las Yemas, el aceite frío, la Leche, el Anís y la Levadura. Ir añadiendo la harina hasta conseguir una masa compacta, amasar sobre una mesa espolvoreada de Harina.

Después, formar una bola y dejar reposar, formar las rosquillas haciendo rodar con las manos una pequeña porción de masa hasta conseguir un cilindro. Cerrar juntando un extremo con otro.

Por último, freír en abundante Aceite de oliva virgen caliente. Rebozar en azúcar mezclada con la canela. ¡Y listo!

Una deliciosa preparación para compartir junto con la Receta de Batido de Chocolate y Caramelo.