¿Cansado de comer siempre lo mismo? Si es así entonces esta receta te encantará y lo mejor de todo es muy saludable. Estas deliciosas albóndigas de merluza son muy fáciles de hacer y lo mejor, muy sabrosas. ¡Esperamos que te encanten tanto como a nosotros! ¡Que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 25 minutos
INGREDIENTES
200 gramos de merluza fresca
1/2 huevo batido
1/2 cebolla chica
1/4 zanahoria rallada
50 gramos de pan rallado
Ajo
Perejil
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Estas albóndigas son muy sencillas de preparar, debes picar la Cebolla y mezclar con la Merluza cruda bien picada y la Zanahoria rallada. A continuación, condimentar con Ajo, Perejil y Sal a gusto y formar bolas con las manos. Pasar por Pan rallado y después por Huevo batido para volver a rebozar con pan rallado. Llevar a una fuente para horno con poco aceite en su base y hornear por aproximadamente 10 minutos. ¡Y listo!
Acompáñalas con algo igual de sano, como es el caso de la Receta de Calabacines rellenos de Arroz.
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