¿Te gusta el maíz? Si así es entonces esta receta te encantará. Te enseamos a preparar un práctico pastel de maíz. Es un plato delicioso y muy cremoso, debido a que leche y crema de leche entre sus ingredientes. Ideal para cenar y compartir con la familia. ¡Que lo disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
2 mazorcas de Maíz
3 cucharadas de Azúcar
1/2 cucharadita de Sal
1/2 cucharada de Harina
1 Huevo (batido)
1/2 taza de Leche
1/2 taza de Crema de Leche
1 cucharada de Mantequilla derretida
1/4 cucharadita de Nuez moscada recién rallada
MODO DE PREPARACIÓN
Lo único que tenemos que hacer es mezclar todos los ingredientes en un recipiente.
Una vez hecho esto lo vertemos en un molde de hornear. Precalienta el horno a 180º y hornea hasta que esté dorado en la parte superior y quede con la consistencia de un flan (unos 30 minutos aproximadamente). Para saber si está pronto debes hundir un cuchillo y este debe salir limpio.
Este Pastel de Maíz es ideal para acompañar con una rica ensalada, como la Receta de Ensalada tibia de Espinaca.
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