INGREDIENTES
120 ml Leche
50 grs de Azúcar
1 Huevo
1/4 cucharadita de Esencia de Vainilla
120 ml de Nata líquida
Hojas de Menta fresca a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, calentar la Leche y el Azúcar. Verter sobre el Huevo, previamente batido.
Como segundo paso, colocar esta mezcla en una olla y cocinar a fuego lento remvolviendo constantemente hasta que espese. Añadir la Esencia de Vainilla. Mezclar y dejar enfriar.
Tercer paso: Batir la Nata Líquida y añadir a la mezcla.
Por último, introducir al congelador durante media hora. Sacar y batir. Devolver al congelador hasta que esté congelado.
Servir frío.
Esta preparación puede ser el postre de la Receta de Bacalao en Leche.
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