INGREDIENTES:
8 lonchas de Jamón, de 2 cm de grosor
8 lonchas de Queso Muzzarella, de 2 cm de grosor
2 tazas de Pan rallado
2 Huevos batidos
1/2 taza de Aceite
Sal a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, colocar una loncha de Jamón sobre una loncha de Muzzarella. Salar a gusto. Repetir la misma acción con el resto de la preparación.
Como segundo paso rebozar las lonchas, pasando primeramente por el Pan rallado, después por el Huevo batido y nuevamente por el Pan rallado.
Para finalizar, calentar el Aceite en una sartén y freír las Milanesas de ambos lados. Quitar de la Sartén cuando el Pan rallado esté dorado.
Servir caliente.
Una buena guarnición para este plato, es la receta de Arroz Con Puerros.