Te traemos una receta especial para esos días en los que estamos apurados y con pocas ganas de cocinar. Estos sencillos bocadillos llevan muy poco tiempo de preparación, provisto que tengamos todos los ingredientes está claro. Los ingredientes que te damos rinden para 4 personas. ¡Esperamos que los disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos.
INGREDIENTES
4 Baguettes
100 grs de Queso fresco a las finas hierbas
4 lonchas de Ternera asada
4 Tomates pequeños
Unas hojas de Lechuga
1 Limón
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para preparar este bocadillo vamos a poner el Queso en un bol y Salpimentarlo. Lavar la Lechuga, cortarla en Juliana, o en trozos grandes (como prefieras), y rociarla con el Zumo de Limón.
A continuación, vamos a abrir las Baguettes por la mitad y untarlas con el Queso. Poner encima un poco de Lechuga, una loncha de Ternera asada, el Tomate cortado a láminas muy finas y cubrirlo de nuevo con más Lechuga. Taparlo con la otra mitad del pan. ¡Y listo!
Si quieres puedes sustituir la Ternera asada por Jamón York, Embutido de Pavo o Mortadela.
Puedes acompañar esta preparación con un rico vaso de la Receta de Batido de Calabaza.