INGREDIENTES:
2 vasos de Leche condensada de Almendras
1 Plátano
10 Dátiles
2 cucharaditas de Azúcar
3 vasos de Agua
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, cortar los Dátiles por la mitad. Retirar el Hueso y cortar la pulpa en trozos pequeños. Cortar los Plátanos en rodajas.
Como segundo paso, calentar 3 vasos de Agua en una cacerola hasta que hierva. Retirar del fuego y añadir la Leche condesada de Almendras. Mezclar bien.
Para finalizar, añadir los Dátiles a la preparación y esperar que se enfríe. Añadir el Plátano y procesar todo en la licuadora. Añadir el Azúcar y reservar en la nevera.
Servir frío.
Un buen plato para disfrutar antes de este batido, es la receta de Costillas de Cerdo con Patatas.
Aquí en Panamá, nunca he visto esa leche condensada de almendras, en cuanto a los plátanos tienen que especificar si es verde o maduro…
¡cuáles dátiles..¡