La mayonesa es una de las salsas más utilizadas, la misma le da un toque especial a nuestros platos, los cuales quedan muy sabrosos. Hoy vamos a preparar una diferente, se trata una receta sencilla que te encantará, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
150 ml de Leche evaporada (leche de vaca a la que se le ha retirado aproximadamente un 60% de agua)
150 ml de Aceite de oliva suave
150 ml de Aceite de girasol
Sal
Zumo de limón
Una Ramita de romero para decorar.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a poner la Leche evaporada, los dos tipos de Aceite, unas gotas de Zumo de limón y una pizca de Sal en el vaso de la batidora y batir hasta obtener una Mayonesa ligera. Echar la mitad en un cuenco (reservar la otra mitad) y decorar con Romero. ¡Y listo!
Una delicia que puede utilizarse en todo tipo de platos, otra salsa muy recomendable es la Receta de salsa cuatro quesos.