Etiqueta: Sal

Receta de Guacamole con Huevos

INGREDIENTES 2 Aguacates maduros 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal al gusto 1 Cebolla de tamaño mediano 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de zumo de Limón 2 Huevos MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será cocinar dos Huevos duros. Dejarlos enfriar, pelar y desechar la cáscara y las Claras. Conservar solamente las Yemas.… Seguir leyendo Receta de Guacamole con Huevos

Receta de Zucca Giala Marinata

INGREDIENTES 200 cc de Aceite 1 Zapallito 3 dientes de Ajo 30 grs de hojas de Albahaca 2 copas de Vinagre blanco ½ Limón rallado 500 grs de Porotos 1 Cda de Aceite de Oliva 1 Taza de Pan rallado 2 filetes de Anchoas 50 cc de Caldo de Ave 150 grs. de Hígado de… Seguir leyendo Receta de Zucca Giala Marinata

Receta de Plátanos en Salsa de Tomate

INGREDIENTES 10 Plátanos verdes 3 hojas de Laurel ¼ K de guisantes 1 cucharadita de Pimienta negra 200 grs. de Queso rallado 1 K y ½ de Tomates 1 cucharada de Sal Aceite para freír 1 cucharada de Orégano El primer paso será licuar los Tomates, previamente pelados. Cocinarlos en una olla, junto con los… Seguir leyendo Receta de Plátanos en Salsa de Tomate

Receta de Bocaditos de Amor.

INGREDIENTES 6 Patatas 200 grs. de Carne picada de Ternera 4 dientes de Ajo Salsa de Tomate 2 Huevos Pan rallado Salsa Rosa Sal Pimienta Aceite MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será hervir las Patatas. Cuando estén bien cocidas, se las debe colar y pisarlas hasta conseguir un puré de consistencia espesa. Se lleva… Seguir leyendo Receta de Bocaditos de Amor.

Receta de Pan de Carne

INGREDIENTES ½ Kilo de Carne picada de Cerdo ½ Kilo de Carne picada de Ternera 12 Galletas saladas al agua 200 gr. de Queso de Leche de Oveja cortado en dados 1 Manzana 1 Copita de Vino Blanco Seco 150 gr. de Puerro picado Mantequilla Aceite 1 cucharadita de Curry 1 cucharadita de Pimentón dulce… Seguir leyendo Receta de Pan de Carne

Pollo con Champiñones y Aceitunas

INGREDIENTES 1 Pollo El zumo de un Limón 100 gr. de Bacón cortado en tajadas 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1/2 taza de Caldo de Pollo 75 gr. de Aceitunas verdes 300 gr. de Champiñones 250 gr. de Tomates al natural triturados 1/2 taza de Brandy Aceite Sal Azúcar Pimienta blanca molida… Seguir leyendo Pollo con Champiñones y Aceitunas

Arroz a la jardinera

INGREDIENTES: 3 tazas de Arroz, 1 pote de Vegetales mixtos 1 sobre de sazón de ajo y cebolla 1 Pimiento rojo pequeño Aceite, Sal a su gusto, MODO DE PREPARACIÓN: Como primer paso, corta el pimiento en tiras finas. Como segundo paso, hierve los vegetales en un poco de agua. El tercer paso es agregar… Seguir leyendo Arroz a la jardinera