Hoy vamos a hablar un poco sobre los frutos rojos y te daremos algunos datos que debes tener en cuenta. – Fresas. Para mantenerlas frescas y que duren más lávalas bajo un chorro de agua fría y después apóyalas sobre un papel absorbente sobre las hojas para que se sequen. Una vez que estén secas… Seguir leyendo Curiosidades sobre los frutos rojos
Etiqueta: Guindilla
Receta de Caparrones
INGREDIENTES: 1/2 K de Caparrones 200 grs de Bacón 200 grs de Chorizo 1 Pata de Cerdo 1/2 Oreja de Cerdo 1/2 Jarrete de Cordero 1 Cebolla 1 Zanahoria 1/2 taza de Aceite Sal a gusto ½ cucharada de Pimiento molido 1 cucharada de Guindilla asada MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar los… Seguir leyendo Receta de Caparrones
Receta de Trainera
INGREDIENTES 8 rodajas de Pan tostado 2 cucharadas de Mayonesa 1 lata de Atún en Aceite 1/2 Pimiento Morrón 100 grs de Anchoas 1 Guindilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, untar el Pan con la Mayonesa. Como segundo paso, desmigar el Atún, y colocarlo por encima de la Mayonesa. Tercer paso: Cortar el… Seguir leyendo Receta de Trainera
Receta de Judías Pochas
INGREDIENTES: 1 K de Judías 3 Tomates 1 Pimiento verde 1 Ajo 3 tazas de Agua fría 1 Guindilla seca 1/4 taza de Aceite 2 Chorizos 2 Costillas de Cerdo Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en una gran cazuela de barro, las Judias, los Tomates, cortados en cubos, el… Seguir leyendo Receta de Judías Pochas
Receta de Besugo Vasco
INGREDIENTES 1 K de Besugo 4 cucharadas de Aceite de Oliva 6 dientes de Ajo 1/2 de Guindilla 1 cucharada de Vinagre Perejil a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en un bol para microondas, el Aceite de Oliva, los dientes de Ajo cortados en láminas y la Guindilla… Seguir leyendo Receta de Besugo Vasco
Receta de Salsa Barbacoa
INGREDIENTES 2 Cebollas 2 cucharadas de Salsa Worcester 2 cucharadas de Azúcar moreno 1 cucharada de Pimentón picante 1 taza de Extracto de Tomate 1 cucharadita de Chile en polvo 1 taza de Caldo de Carne 2 cucharadas de Vinagre 1 pizca de Pimienta de Cayena 1 Guindilla picada Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN… Seguir leyendo Receta de Salsa Barbacoa
Receta de Gilda
INGREDIENTES: 2 Guindillas 50 grs de Anchoas 50 grs de Aceitunas verdes MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, tomar las Guindillas y envolverlas con los filetes de Anchoas. Como segundo paso, pincharlas con un palillo. Para finalizar, agregar en el palillo, una Aceituna. Servir a temperatura ambiente. Un buen plato para este entrante, es… Seguir leyendo Receta de Gilda
Receta de “Charquican”
INGREDIENTES 1 K de Carne de Buey 12 cucharadas de Cebolla picada 4 Tomates 200 grs de Calabaza 200 grs de Judías verdes 200 grs de Guisantes 8 mazorcas de Maíz 1 cucharada de Azúcar 1 cucharadita de Mejorana ¼ taza de Guindilla ½ cucharadita de Comino 1 cucharada de Perejil picado ½ taza de… Seguir leyendo Receta de “Charquican”
Receta de Anchoas Jardineras
INGREDIENTES Anchoas Rodajas de Pan tostado 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla grande 3 dientes de Ajo ½ atado de Perejil Guindilla 1 taza de Aceite Vino clarete Vinagre de Sidra MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será picar todos los ingrediente. Hacer dos vinagretas con la Cebolla, el Ajo, el Perejil, el… Seguir leyendo Receta de Anchoas Jardineras