INGREDIENTES 1/2 kilo de Fetuccini 1 Zapallito cortado en cuadraditos 1 Zanahoria cortada en cuadraditos 1 taza de Espinaca lavada y picada 2 dientes de Ajo 3 cucharadas de Aceite de Oliva 1/2 taza de Caldo de Verduras 3 Tomates pelados y cortados en cuadraditos Sal a gusto Pimienta al gusto MODO DE PREPARACIÓN El… Seguir leyendo Receta de Fetuccini con Espinacas y Zapallito
Categoría: Pasta
Lo que necesitas saber para cocinar bien la pasta
La pasta es un plato muy común en la mayoría de los lugares. Es un producto fácil de cocinar pero que tiene algunos secretos para poder conservar todos sus nutrientes. A la hora de cocinar la pasta, se recomienda utilizar una olla grande para que la pasta no esté demasiado apretada. Debes utilizar 1 litro… Seguir leyendo Lo que necesitas saber para cocinar bien la pasta
Recetas de Noodles y Pollo al Pimenton
INGREDIENTES 350 grs de Noodles 2 pechugas de Pollo 200 grs de Champiñones 1 Cebolla 1 Pimiento Verde 1 cucharada de Pimentón Dulce 200 ml de Nata líquida Pimienta Negra recién molida Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar las pechugas de Pollo en tiras, los Champiñones limpios en laminas y… Seguir leyendo Recetas de Noodles y Pollo al Pimenton
Receta de Tortellini con Jamón al Microondas
INGREDIENTES 250 grs de Tortellini 1 Cebolla 500 grs de Tomate natural triturado 1 cucharada de Vino Blanco Seco 100 grs de Jamón Serrano picado 5 cucharadas de Aceite de Oliva 4 cucharadas de Queso Rallado 1 hoja de Laurel Pimienta molida a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cocer… Seguir leyendo Receta de Tortellini con Jamón al Microondas
Receta de Pasta con Atún
INGREDIENTES 200 grs de Atún 300 grs de Tomate Frito 1 pizca de Sal 1 chorrito de Aceite 1 pizca de Orégano 400 grs de Sphaguetti 3 cucharadas de Mantequilla MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en un recipiente poner agua a hervir para los Spaguetis. Agregar la Sal y el chorrito de Aceite.… Seguir leyendo Receta de Pasta con Atún
Receta de Ñoquis de Ricota
INGREDIENTES 400 grs de Ricota 2 Huevos 300 grs de Harina sin T.A.C.C. 2 cucharadas de Queso Rallado Sal a gusto Pimienta a gusto Nuez Moscada a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar la Ricota con los Huevos, el Queso y los condimentos. Como segundo paso, incorporar de a poco la Harina,… Seguir leyendo Receta de Ñoquis de Ricota
Receta de Sphaguetti al limón
INGREDIENTES 500 grs de Sphaguettis 1 cucharadita de ralladura de Cáscara de Limón 2 cucharadas de Zumo de Limón 1 taza de Nata Líquida 1 Cebolla pequeña 1 diente de Ajo 4 cucharadas de Mantequilla Queso Parmesano rallado, a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil picado a gusto Un chorro de Aceite de… Seguir leyendo Receta de Sphaguetti al limón
Receta de Ravioles de Queso de Cabra
INGREDIENTES Para la masa: 500 grs de Harina 4 Huevos 2 cucharadas soperas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto Para el relleno: 400 grs de Queso Crottin 100 grs de Nata Líquida 10 grs de Cibolulette 1 cucharada sopera de Piñones tostados 2 Yemas de huevo Sal a gusto Pimienta a… Seguir leyendo Receta de Ravioles de Queso de Cabra
Receta de Pierogi
INGREDIENTES 1/2 kg de Carne de puchero 1/2 kg de Cebolla 2 cucharadas de Mantequilla Sal a gusto 1 cucharada de Especias molidas 2 Yemas de Huevo Masa para Ravioles MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, picar la Carne. De ser posible, pasar por la máquina de picar carne. Como segundo paso, cortar la… Seguir leyendo Receta de Pierogi
Receta de Olla gitana
INGREDIENTES 400 grs de Garbanzos remojados 200 grs de Judías verdes en trozos 150 grs de Calabaza en trozos 3 Peras en trozos 1 Cebolla picada 2 Tomates maduros pelados y picados 2 dientes de Ajo 15 grs de Almendras tostadas y peladas 1 rebanada de Pan frito 1 cucharada de Pimentón 1 vaso de… Seguir leyendo Receta de Olla gitana