INGREDIENTES: 400 grs de Harina 2 tazas de Azúcar 200 grs de Grasa de Cerdo 1 Huevo 4 Yemas de Huevo 4 Claras de Huevo 1/4 vaso de Vino Blanco 1/2 cucharadita de Canela 1 Pollo Verduras verdes a gusto 1 Pimiento Ají 6 Cebollas de Verdeo 2 Tomates pelados 50 grs de Aceitunas verdes… Seguir leyendo Receta de Pastel de novia
Categoría: Cocina en otros países
Receta de Cordón Bleu
INGREDIENTES: 8 filetes de Rabillo de Ternera cortados muy finos 4 lonchas de Queso Emmental 4 lonchas de Jamón Serrano muy finas 1 Lt de Nata líquida 1/4 vaso de Zumo de Limón 1/2 K de Champiñones 2 Huevos 1/4 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Cordón Bleu
Receta de Arroz a la Mexicana
INGREDIENTES: 400 grs de Carne picada de Ternera 2 tazas de Arroz 1 diente de Ajo picado 1 Cebolla picada 3 cucharadas de Mantequilla de Cerdo 1 Pimiento verde picado 1 cucharadita de Chile en Polvo 1 y 1/2 taza de Tomates triturados 4 tazas de Caldo de Carne Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN:… Seguir leyendo Receta de Arroz a la Mexicana
Receta de Cachelos
INGREDIENTES: 1 K de Patatas 250 grs de Lacón Sal a gusto Pimentón dulce a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Patatas y cortarlas en trozos grandes. Cocerlas en una cazuela, con Agua salada. Como segundo paso, bajar el fuego cuando el Agua haya hervido y continuar cocinando durante 3 minutos.… Seguir leyendo Receta de Cachelos
Receta de Postre 3 Leches
INGREDIENTES: 250 cc de Nata líquida 250 cc de Leche condensada 250 cc de Leche 2 sobres de Gelatina sin sabor 1 lata de duraznos en Almíbar MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la Nata líquida, la Leche condensada y la Leche en la licuadora y procesar. Como segundo paso, disolver la Gelatina… Seguir leyendo Receta de Postre 3 Leches
Receta de Churrasco a la Brasas con Arroz y Ensalada
INGREDIENTES: 1 K de Filetes de Ternera 1 taza de Zumo de Limón 2 taza de Arroz cocido 1 Tomate 4 hojas de Lechuga 1/2 Cebolla Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, salar la Carne y machacarla con un martillo de cocina. Como segundo paso, rociar la Carne con el Zumo… Seguir leyendo Receta de Churrasco a la Brasas con Arroz y Ensalada
Receta de Atascaburras
INGREDIENTES: 8 Patatas medianas 300 grs de Bacalao desalado 3 dientes de Ajo 2 Huevos duros cortados en rodajas 8-10 cucharadas de Aceite de Oliva 50 grs de Nueces MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cocer las Patatas con su cáscara en una cacerola con Agua, durante 30 minutos. Como segundo paso, colocar el… Seguir leyendo Receta de Atascaburras
Receta de Frikadeller
INGREDIENTES: 1 Cebolla picada 200 grs de Carne picada de Ternera 200 grs de Carne picada de Cerdo 1 cucharada de Harina 1 cucharada de Pan rallado 1 taza de Agua Mineral gasificada 1 Huevo batido 1 cucharada de Perejil picado 3 cucharadas Mantequilla de Cerdo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN:… Seguir leyendo Receta de Frikadeller
Receta de Anchoas Sidreras
INGREDIENTES: 1,5 K de Anchoas 300 cc de Sidra 1 Cebolla 6 dientes de Ajo 1/2 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto Perejil picado gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso, picar la Cebolla y el Ajo y sofreír a fuego lento en una cazuela de barro. Como segundo paso, cuando la Cebolla… Seguir leyendo Receta de Anchoas Sidreras
Receta de Citronfromage
INGREDIENTES: 180 grs de Azúcar 3 Yemas de Huevo 3 Claras de Huevo 1/4 taza de Zumo de Limón 1 cucharada de raspadura de cáscara de Limón 1 sobre de Gelatina sin sabor 200 cc de Nata líquida MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir las Yemas de Huevo, junto con el Azúcar, hasta… Seguir leyendo Receta de Citronfromage