Categoría: Cocina en otros países

Receta de Panacota

Panacota o también llamado Panna Cotta, es una receta italiana típica de la región del Piamonte. Es una receta muy fácil de preparar y un postre delicioso. Pero lo mejor de todo, es que puede hacerse con ingredientes bajos en calorías y así obtener resultados aptos para toda la familia. INGREDIENTES 250 ml de Nata… Seguir leyendo Receta de Panacota

Receta de Camarones Yantsé

Vamos a seguir con más recetas de cocina internacional. Hoy le toca a China. Te mostramos cómo hacer estos camarones chinos tan deliciosos. ¡Son ideales para servir como aperitivo! INGREDIENTES 1/2 kilo Camarones 2 Huevos 2 cucharada de Salsa de Soja 2 cucharada de Jerez 1/2 taza de Harina 3 cucharada de Agua 3 taza… Seguir leyendo Receta de Camarones Yantsé

Receta de Salsa Dulce de Chile

INGREDIENTES 12 Chiles Rojos grandes, picados finamente 4 dientes de Ajo troceado 175 ml de Agua 1 cucharada Azúcar 1/2 cucharadita de Sal 1 cucharada de Salsa de Pescado 1 cucharada de Vinagre de Arroz 1 cucharada de Aceite de Maní 1 cucharadita de Aceite de Sésamo (optativo) MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será,… Seguir leyendo Receta de Salsa Dulce de Chile

Receta de Sopa de Maíz

INGREDIENTES 1/2 kg de Zapallo 1 cucharada de Aceite 2 Cebollas de Verdeo 1 Cebolla grande 2 Zanahorias 4 mazorcas de Maíz 1/2 litro de Agua Sal a gusto Perejil picado a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, en una olla, colocar la cucharada de Aceite y disponer dentro las Cebollas de Verdeo… Seguir leyendo Receta de Sopa de Maíz

Receta de Canelones de Choclo

INGREDIENTES 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Mantequilla 1 Cebolla 1 Tomate 12 mazorcas de Maíz Sal a gusto Pimienta a gusto Panqueques, los que se deseen Salsa Bechamel ligera a gusto 4 cucharadas de Queso Gruyere MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar en una sartén caliente con la Mantequilla y el… Seguir leyendo Receta de Canelones de Choclo

Receta de Shawarma

INGREDIENTES 1 diente de Ajo picado ½ taza de Mayonesa 2 cucharadas de Mantequilla sin sal 2 pechos de Pollo sin piel y sin hueso, cortados en pequeñas tiras 1 ½ cucharadita de Garam Masala (mezcla de especias como canela, clavo de olor, nuez moscada, pimienta y cardamomo) 4 Panes de Pita Lechuga picada a… Seguir leyendo Receta de Shawarma

Receta de enchiladas con Huevos y Chile

INGREDIENTES Tortillas pequeñas a gusto 50 grs de Chile Ancho 50 grs de Chile Estrecho 4 Huevo Cebolla a gusto Mantequilla, la necesaria 100 grs de Queso Rallado Ajo a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar los Chiles y lavar bien, para luego mezclar con la Cebolla bien picada y el Ajo.… Seguir leyendo Receta de enchiladas con Huevos y Chile

Receta de Croque Monsieur

INGREDIENTES 4 rodajas de Pan de Molde 25 grs de Mantequilla 25 grs de Harina 1 lt de Leche Nuez Moscada a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto 4 lonchas de Jamón cocido 4 lonchas de Queso 50 grs de Queso Parmesano rallado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, preparar una Salsa Bechamel,… Seguir leyendo Receta de Croque Monsieur

Receta de Abuganush

INGREDIENTES 3/4 Kg. de Berenjenas 2 cucharadas de Tahine 2 Limones Sal a gusto Aceite a gusto Aceite de Maíz a gusto Aceite de Oliva a gusto 2 cucharadas de Perejil 1 diente de Ajo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar las Berenjenas con cáscara sobre el fuego hasta que se cocinen totalmente.… Seguir leyendo Receta de Abuganush