Hoy vamos a preparar una receta típica peruana, se trata del clásico ceviche, una delicia que seguramente sorprenderá a tus familiares y amigos, te animamos a probarlo, es algo de lo que no te arrepentirás.
Categoría: Cocina Peruana
Preparamos yuca frita
Hoy vamos a preparar una receta con una raíz típica de Perú, la yuca, se trata de una delicia que puede prepararse de muchas formas, en este caso la hacemos frita, ¡presta mucha atención!
Cocina de Perú: Tiradito de corvina
Hoy vamos a experimentar un poco con la cocina peruana, te enseñamos a prearar un tiradito de corvina, se trata de un plato de pesado sencillo de preparar y absolutamente delicioso, te animamos a intentarlo, tus familiares quedarán encantados.
Una receta peruana: crème brûlée de quinua
Seguramente en más de una oportunidad hayamos oído hablar sobre la crème brûlée, un postre francés muy conocido y refinado, hoy probamos la versión peruana con Quinua. ¡Anímate!
Receta de Ceviche de Pulpo
Te traemos una receta internacional hoy. Se trata de una preparación peruana muy deliciosa. Si eres fanático de los frutos del mar entonces esto te encantará. ¡Esperamos que la disfrutes! INGREDIENTES 700 grs de Pulpo cortado en trocitos 200 ccs de Aceite 300 grs de Cebolleta en trocitos 250 grs de Apio picado 1 cucharadita… Seguir leyendo Receta de Ceviche de Pulpo
Receta de Patatas Rellena de Queso
Hoy te traemos una receta fácil y gustosa. Estas Patatas rellenas son ideales para servir de entrada o como acompañamiento a alguna carne. Es una variedad de Patata rellena peruana que seguro te gustará mucho. INGREDIENTES 3/4 taza Harina tamizada 200 grs de Puré de Patatas 125 grs de Queso fresco 1 taza de Leche… Seguir leyendo Receta de Patatas Rellena de Queso
Receta de Locro
Hoy te traemos un receta de cocina internacional. Es un plato delicioso peruano, muy sano y nutritivo. Ideal para comer en otoño. ¡No olvides apuntar la receta! INGREDIENTES 1 ½ k de Calabaza pelada y cortada en trozos 1/3 taza de Aceite 1 Cebolla mediana finamente picada 2 dientes de Ajo molido 2 cucharaditas Ají… Seguir leyendo Receta de Locro
Receta de Cauche de Queso
INGREDIENTES 1 kg de Queso Fresco Serrano 3 Cebollas 3 Tomates, pelados, sin semillas y picados 1 cucharada de Perejil 1 cucharada de Orégano 1 Ají amarillo fresco, limpio, picado ½ taza de Leche 1 cucharada de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar el… Seguir leyendo Receta de Cauche de Queso
Receta de Ceviche del Inca
INGREDIENTES 300 grs de filetes de Lenguado 300 grs de Cebollas, cortadas en rodajas finas Zumo de 7 limones Pimienta de Cayena a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar los filetes de Lenguado en trozos de 5 cm de largo, aproximadamente. Salpimentar a gusto. Como segundo paso, dejar reposar… Seguir leyendo Receta de Ceviche del Inca