Hoy vamos a preparar una receta sumamente sencilla, se trata de un acompañamiento con patatas, las mismas serán preparadas a la vinagreta. ¿Alguna vez las has probado de esta forma? ¡Esta es tu oportunidad!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
8 Patatas medianas cocinas
1-2 Tomates
Atún en conserva
Vinagre de Módena
Aceite de oliva
1/2 Cebolla
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, ponemos a cocer las Patatas en agua con Sal y las dejamos hasta que estén blandas. Después dejamos enfriar y las pelamos para cortarlas y echarlas en un bol.
En este bol echamos una Cebolla en trozos medianos y el Tomate en rodajas. Podemos agregar algo de Perejil y sal para que tenga una mayor vistosidad y también algo más de sabor.
Como toque final a estas patatas a la vinagreta echamos una mezcla de Vinagre de Módena y Aceite que hacemos justo antes de servir esta ensalada para que tenga el sabor que buscamos. Por encima ponemos unos trozos de Atún en conserva para finalizar el plato. ¡Y listo!
Especial para acompañar el plato de Calamares al ajillo.