Mañana es un día muy especial para muchos en el que se suele preparar el típico roscón de Reyes, por eso, hoy te traemos una receta sumamente sencilla del clásico roscón. Esperamos que la disfrutes, ¡es deliciosa!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 3 horas
INGREDIENTES
1 Kg. de Harina fuerte
180 grs de Azúcar
4 Huevos
200 grs de Mantequilla
90 grs de Levadura de panadería
Ralladura de Naranja y de limón
Agua de azahar
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, se amasan todos los ingredientes en un bol hasta que la masa se despegue de las paredes del mismo. Se deja reposar 10 minutos tapada con un paño húmedo. Se divide la masa en piezas de 250 grs o de 500 grs y se bolean. Se dejan reposar otros 10 minutos más.
Se forman los roscones haciendo una incisión en el centro. Se estufa el horno cerrado a 30º hora y media y metemos los roscones. Los sacamos del horno y mientras los pintamos con huevo batido y decoramos con fruta escarchada, almendras laminadas y azúcar húmeda, ponemos el horno a 180º. Los metemos al horno a esa temperatura y las dejamos hasta que doren, 20-30 minutos, según el tamaño. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación para acompañar con la Receta de