Cuando pensamos en lasaña por lo general nos imaginamos un plato complejo y que lleva mucho tiempo de preparación. Sin embargo, esto no tiene que ser necesariamente así, hoy vamos a preparar una lasaña muy sencilla y deliciosa con jamón y queso. ¡Esperamos que disfrutes de la receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
8 Huevos
100 grs de Jamón serrano en lonchas
100 grs de Queso emmental en lonchas
50 grs de Mantequilla
50 grs de Harina
500 ml de Leche
50 grs de Queso rallado
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, coce los Huevos 10 min. Enfría, pela y corta en rodajas gruesas. Funde la Mantequilla en un cazo amplio al fuego. Añade la Harina, tuesta ligeramente e incorpora la Leche, poco a poco y sin dejar de remover. Retira del fuego y salpimienta.
Precalienta el horno a 200º C. Unta una fuente de horno con aceite. Pon capas alternas de rodajas de huevo, queso y jamón. Cubre con la Bechamel, espolvorea el Queso rallado y gratina unos minutos. ¡Y listo! ¿Verdad que es muy sencillo?
Puedes además preparar un postre igual de sencillo, como la Receta de Mousse de Limón.