Los panqueques son una excelente idea para desayunar, fáciles de hacer y muy deliciosos. Si a ti te gustan tanto como a nosotros entonces quizás esta receta también te encante. Se trata de unos panqueques diferentes, son de calabaza. Una fantástica idea para desayunar algo diferente. ¡Que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Harina
3 cdas de Azúcar rubia
2 cdtas de Polvo de hornear
1 cta de Bicarbonato
1 cdta de mezcla de Especias
1/2 cta de Sal
1 1/2 tazas de Leche
1 taza de puré de Calabaza
1 Huevo
2 cdas de Aceite
2 cdtas de Vinagre
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a mezclar en un bowl la Leche, el puré de Calabaza, el Huevo, el Aceite y el Vinagre. En otro bowl combinar Harina, Azúcar, Polvo de hornear, Bicarbonato, Especias y Sal.
A continuación, combinar los ingredientes secos con los húmedos; integrar. Precalentar una sartén sobre un fuego moderado. Verter 1/4 taza de la preparación en la sartén para cada panqueque. Cocinar de cada lado hasta que se dore y haga burbujas. ¡Y listo!
Unos deliciosos panqueques para acompañar con la deliciosa Receta de Batido de Plátanos y Coco.
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