Llega el fin de semana y muchas veces no tenemos ganas de cocinar, por eso, recurrimos a recetas sencillas y rápidas. Si hoy quieres hacer algo fácil y no se te ocurre qué, entonces quizás esta receta te sea de ayuda. Estas empanadas son muy deliciosas y se preparan en muy poco tiempo. ¡Esperamos que las disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
Tapas de hojaldre, cantidad necesaria
1/3 taza de Jamón cocido o jamón york cortado en trozos pequeños
2/3 taza de Queso cheddar
2 cucharadas de Cebollino
1 Huevo
2 cucharadas de Queso parmesano
1/2 cucharadita de Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a colocar en un bowl todos los ingredientes y mezclar hasta lograr un relleno homogéneo. Coloca una cucharada del relleno dentro de cada Tapa de hojaldre. Asegúrate de cerrarlas muy bien. Si quieres además puedes pintarles la superficie con huevo batido, de esta forma quedarán brillosas.
Precaliente el horno a 180ºC y luego cocina durante 20 minutos hasta que estén doradas. ¡Y listo! ¡Rápido y fácil!
Estas empanadas pueden ser un plato principal o una entrada para una receta como la Receta de Carne Rellena.