INGREDIENTES
1 kg. de Remolacha cocida
1 Yogurt natural bien frío
1 chorrito de Nata Líquida
Zumo de Limón
1 diente de Ajo picado
1 chorrito de Aceite de Oliva virgen
1 pizca de Mostaza de grano
Sal a gusto
Pimienta Negra recién molida a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
EL primer paso será, mezclar el Yogurt con la Nata Líquida, el Zumo de 1 Limón, el Ajo bien picado, la Mostaza y el Aceite de Oliva. Revolver enérgicamente.
Por último, cortar la Remolacha en cubos grandes y colocar en un bol o ensaladera. Verter por encima la salsa de Yogurt y mezclar bien. Introducir el bol en el frigorífico antes de servir.
Servir frío.
Esta preparación puede ser el acompañamiento de la Receta de Pan de Carne.