Hoy vamos a preparar una crema pastelera muy especial, tiene una particularidad, no tiene azúcar, por lo que es ideal para aquellas personas con diabetes. Es muy sencilla y sabrosa, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
1/2 litro de Leche descremada
2 Yemas
2 cucharadas de Almidón de maíz
Edulcorante a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar por disolver el Almidón de maíz con un podo de leche en un recipiente. Por otro lado, batimos las Yemas con el resto de Leche.
Después, mezclamos ambas preparaciones en una cacerolita y colocamos sobre la hornalla a fuego bajo revolviendo constantemente.
Una vez que espesó, apagamos el fuego y agregamos el edulcorante (a gusto). ¡Y listo!
Una delicia para acompañar con frutas por ejemplo, lo cual puede ser un excelente postre para la Receta de tortilla sin huevo.