Hoy vamos a preparar una receta al microondas, esta magnífica herramienta que en ocasiones nos salva de muchos apuros, se trata de una preparación de un pastel muy sencilla, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
3 Huevos
125 grs Chocolate especial postres (fondant)
125 grs. Mantequilla
80 grs. Harina
1 cucharadita de Levadura
125 grs. Azúcar
3 cucharadas de Leche entera
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, colocamos la Mantequilla en un cuenco apto para microondas y la ablandamos durante 15 segundos (a máxima potencia). Por otro lado, cortamos el Chocolate en trozos y lo fundimos en el microondas también durante 1 minuto a potencia máxima. Removemos con una espátula (si no estubiera listo, programamos por otro corto período de tiempo). Una vez derretido, unimos con la Mantequilla ablandada y mezclamos bien con una espátula hasta que queden ambos ingredientes incorporados.
En otro recipiente, batimos los Huevos con el Azúcar, hasta que blanqueen. Incorporamos la Leche, la Harina con la Levadura, y la mezcla de Chocolate; mezclamos todo a conciencia y vertemos en un molde apto para microondas previamente untado con Mantequilla y enharinado; cocemos en microondas 6 minutos a máxima potencia y dejamos reposar en el microondas 5 más. Desmoldar y dejar enfriar.
Puedes decorar tu tarta con Chocolate fundido o simplemente con Azúcar glas. Una delicia que podemos acompañar con la Receta de jugo de pomelo.