Hoy en Recetasdecocina.info cocinaremos un apetitoso Rabillo de ternera y lo acompañaremos con una magnifica salsa de ostras que hará que nuestro plato sea un autentico espectáculo.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30-40 minutos
INGREDIENTES:
-1 rabillo de Ternera
-1 Cebolla blanca
-200 gr salsa de Ostras
-50 gr Vino blanco
MODO DE PREPARACIÓN:
Limpiamos el rabillo y lo amarramos con cuerda de forma que quede bien asegurado. Lo cubrimos con una capa de salsa de ostras y agregamos sal y pimienta al gusto.
Cortamos la cebolla en plumas y la doramos en una olla. Colocamos el rabillo de ternera y lo doramos por todos los lados.
Cuando este dorado, agregamos el vino y dos cucharadas mas de la salsa de ostras, tapamos y cocinamos a fuego bajo hasta que este completamente cocinado.
Retirar la cuerda con la que lo amarramos, cortar en rodajas, servir y degustar.
