Hoy vamos a preparar una delicia de berros con aguacate y queso, una delicia que seguramente le encantará a tu familia, es muy sencillo.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
200 gramos de berros (o ensalada variada que los incluya)
1 aguacate maduro
100 gramos de queso feta (tipo griego o similar)
Aceite de oliva, limón y sal
MODO DE PREPARACIÓN
Vamos a comenzar con esta delicia colocando primero los berros y, sobre ellos, el aguacate cortado en láminas o dados, como prefieras. Rocía cada uno de los trozos con zumo de limón para que se mantengan frescos y no se oxiden.
A continuación, añade el queso también en cuadraditos y adereza con aceite de oliva virgen, un pellizco de sal y si quieres unas gotas de vinagre de manzana (aunque con el limón que llevan los aguacates es suficiente). ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de mousse.