Hoy tenemos para enseñarte un postre muy especial, se trata de una panacotta de coco, una receta muy especial que solamente te llevará unos minutos y que dejará encantados a tus familiares.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
300 ml. de Leche de coco
200 ml. de Nata para montar
100 gr. de Chocolate blanco
4 hojas de Gelatina neutra
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, ponemos en remojo en agua fría las hojas de Gelatina, después, picamos o rallamos la tableta de Chocolate y la ponemos en un cazo junto con la Leche de coco y la Nata. Calentamos a fuego medio y removiendo constantemente hasta que el Chocolate esté totalmente deshecho, sin que llegue a hervir. Añadimos entonces las hojas de Gelatina bien escurridas y mezclamos hasta que queden bien disueltas.
Vertemos la preparación en el molde y dejamos enfriar en la nevera al menos 4 horas, ¡Y listo! Una delicia que puede ser postre de la Receta de quiche.
Fuente: Recetin