Hoy vamos a preparar unas palomitas de maíz deliciosas, las mismas son diferentes a las convencionales y son muy sencillas, llevan maní, te animamos a intentarlas, no te arrepentirás de esta receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
Aceite en aerosol
14 tazas de Palomitas de maíz (depende el número de porciones que desees)
1 1/2 taza de Cacahuates sin sal (depende el número de porciones que desees)
2 cucharadas de Mantequilla sin sal
1 1/4 taza de Azúcar morena
1/3 taza de Jarabe de maíz
3/4 de cucharadita de Sal
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
MODO DE PREPARACIÓN
Antes que nada, vamos a precalentar el horno a 120°C (250°F) y rocía un poco de Aceite en aerosol sobre 2 bandejas para hornear. Ahora, en un bol, mezcla las Palomitas y el Maní. Aparte, en un olla mediana, combina la Mantequilla, Azúcar, Jarabe y Sal. Vamos a cocinar a fuego medio-alto hasta que la Mantequilla esté completamente derretida. Procura no agitar. Deja esta mezcla por aproximadamente 5 minutos, hasta que todos los ingredientes se hayan fundido.
Hecho esto, rocía la salsa de Caramelo sobre las palomitas de maíz. Revuelve muy bien para que los elementos compacten (palomitas y caramelo). Ahora lleva al horno por 15 minutos. Cumplido el tiempo, retira del horno y deja que las palomitas enfríen.
¡Y listo! Una delicia que puede acompañarse con la Receta de limonada de mango.