Continuamos con las recetas de frutas, en este caso nos tocan unas brochetas tropicales, se trata de una receta deliciosa que dejará a tus comensales encantados, puedes variar los ingredientes, aunque te recomendamos evitar aquellas variedades de frutas con mucha agua, como el melón o la sandía.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 Mango
1 Papaya
2 Kiwis
2 cucharadas de Azúcar glasé
30 gramos de Margarina
1 vaso de Sidra o cava
250 ml de Zumo de frutas rojas
MODO DE PREPARACIÓN
Lo primero que vamos a hacer es pelar las frutas y córtalas en dados gruesos. Ensarta en palillos de brochetas alternando las diferentes variedades. Espolvorea con Azúcar glasé.
A continuación, coloca una plancha amplia al fuego. Funde la Margarina a fuego lento y coloca las brochetas haciéndolas bien por todos los lados. Desglasa la plancha donde has cocinado las brochetas con la sidra o el cava. Deja reducir unos minutos e incorpora el zumo de Frutas rojas para hacer una salsa.
Sirve las brochetas acompañadas del jugo. ¡Y listo! Una delicia que puede ser postre de la Receta de pollo al microondas.