Hoy vamos a preparar la receta de una ensalada sumamente sencilla, se trata de una delicia con repollo, zanahoria, cilantro y más, ¡te animamos a intentar este excelente acompañamiento!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Repollo verde
1 ½ taza de Zanahoria
1/3 taza de Cilantro
¼ taza de Vinagre de arroz
2 cucharadas de Aceite de oliva extra virgen
¼ cucharadita de Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a picar el Repollo verde bien fino, después, tomamos ala zanahoria y la rallamos, colocamos ambos juntos dentro de un colador y lavamos con agua bien fría para que así queden crocantes. Deja que el agua escurra por aproximadamente 5 minutos.
Mientras esperas que los vegetales se escurran, pica el Cilantro y colócalo en un recipiente grande mezclado con el vinagre y el aceite. Después, agrega una pizca de Sal para realzar el sabor de los ingredientes.
Una vez que tengas todo mezclado, agrega la Zanahoria rallada y el Repollo cortado fino. Mezcla todo hasta que quede uniforme. ¡Y listo!
Una delicia que nos llevará solamente unos minutos, ideal para acompañar la Receta de pastel de carne.