Hoy vamos a preparar una receta con setas, un alimento sumamente delicioso que además contiene multitud de nutrientes, en este caso las preparamos con gambas, una excelente combinación, ¡te animamos a intentarlas!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos
INGREDIENTES
½ kilo de Setas variadas
200 grs de Gambas peladas
1 diente de Ajo / Perejil / Aceite y Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, después de limpiar las Setas debes freírlas en dos cucharadas de Aceite y el Ajo troceado en láminas (fuego medio), pasados 8-10 minutos, añade las Gambas y rehógalas otros 5-8 minutos. Añade sal al gusto y espolvorea con un poco de Perejil.
Si quieres transformar este salteado en un revuelto, bate dos Huevos y añádeles un chorrito de Leche. Incorpora esta mezcla a la sartén cuando la gamba ya haya tomado color y remueve, con una cuchara de madera, mezclando y ligando los distintos ingredientes.
Una delicia que merece un postre como la Receta de helado de fresas.
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