Te traemos la receta de una delicia de pescado, lo prepararemos con una salsa especial que lleva perejil, albahaca, cebolla y mucho más, una conjunción de sabores impresionante, te animamos a intentarla.
Dificultad: Fácil
Tiempo:
INGREDIENTES
1 kilo de Pescado
Sal y Pimienta
Zumo de Limón c/n
2 cucharadas de Aceite de maíz o de oliva
1 Cebolla picada
1 Puerro picado
½ taza de Ajo y perejil picado
¼ taza de Albahaca picada
Orégano y Tomillo a gusto
½ taza de Caldo desgrasado
1/3 taza de Yogurt natural descremado
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, cortamos el Pescado en trozos regulares, los condimentamos con Sal, Pimienta y Zumo de limón. Aparte, colocamos en una olla el Aceite, la Cebolla, el Puerro, el Ajo y el Perejil picado y la Albahaca picada.
Dejamos unos minutos y agregamos el caldo y el pescado en trozos. Condimentamos con Orégano y Tomillo, agregamos el Yogurt y cocinamos durante 15 minutos aproximadamente. Servimos enseguida, podemos acompañarlo con papas hervidas cortadas en rodajas.
Una delicia que merece un postre como la Receta de helado de plátanos.