Hoy vamos a preparar una receta para la comida muy sencilla, se trata de unos simples espaguetis con hongos, son muy deliciosos y se preparan en poco tiempo, ¡te animamos a intentar esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
300ml de Leche evaporada Ideal
250 grs de Espaguetis
300 grs de Champiñones fileteados
1 Cebolla
1 Ajo
1/2 vaso de Vino blanco
75 grs de taquitos de Jamón
Sal / Pimienta
3 cucharadas de Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a cocer los espaguetis en Agua hirviendo con Sal y un chorrito de Aceite, el tiempo de cocción depende de la marca y en el paquete nos lo indican perfectamente para que queden al dente. Escurrimos, refrescamos y reservamos. Es importante escurrir bien para evitar meterle agua a la salsa posteriormente.
En una cazuela con aceite sofreimos la Cebolla, cuando esté transparente añadimos el Ajo picadito, rehogamos e incorporamos los Champiñones. Cocemos durante 10 minutos y agregamos el Vino blanco. Dejamos evaporar y añadimos los taquitos de Jamón, damos unas vueltas y vertemos la Leche Ideal, Salpimentamos y removemos unos minutos para que la leche reduzca bien. Acto seguido, metemos los espaguetis, removemos bien y servimos inmediatamente. ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de bombones de avena.