Hoy vamos a preparar un bizcocho de turrón que podemos utilizarlo como postre o para una merienda diferente, se trata de una receta deliciosa que dejará encantados a tus invitados si te animas a prepararla, ¿qué dices?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
1 tableta de Turrón de chocolate
100 ml. de Leche
100 grs de Harina
100 grs de Azúcar
1 sobre (16 gr.) de Levadura en polvo
100 grs de Mantequilla
3 Huevos
Una pizca de Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, ponemos a derretir la tableta de Turrón troceadita en un cazo antiadherente con la Leche a fuego lento o bien lo ponemos en el microondas durante uno o dos minutos, pero parando de vez en cuando el funcionamiento para remover. Si disponemos de robot de cocina, podemos reducir a polvo el Turrón y añadirlo directamente a la masa que prepararemos a continuación. En este caso, la Leche la agregamos en el siguiente paso.
En un bol echamos los Huevos junto con el Azúcar y batimos con las varillas hasta que doblen su tamaño. Entonces, añadimos la Mantequilla y seguimos batiendo hasta integrar todos los ingredientes. Echamos la crema de Turrón sobre el preparado anterior y batimos. Mezclamos en un bol la Harina con la Levadura y la Sal y vertemos todo en forma de lluvia sobre la pasta de chocolate y mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Introducimos esta pasta en un molde engrasado y enharinado o bien recubierto de papel antiadherente. Cocinamos el bizcocho en horno precalentado a 180 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que comprobemos con una aguja que al introducirla en el bizcocho, ésta sale seca. ¡Y listo! Una delicia para acompañar con la Receta de carajillo.