¿Te gusta la pasta? Se trata de un alimento muy versátil y delicioso, podemos prepararla de diferentes formas, en este caso vamos a hacerlo con una receta de salsa de camarones sumamente deliciosa, es muy sencilla de lograr y te encantará, ¡presta mucha atención!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
115 grs de Pasta (por ejemplo, fettuccine)
330 grs de Camarones crudos, pelados y desvenados
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de Harina
1 cucharada de Aceite de oliva
1 cucharada de Mantequilla
1 1/4 tazas de Caldo de pollo
1/2 taza de Nata líquida
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, cocina la Pasta según las instrucciones del paquete. Espolvorea los Camarones con Sal, Pimienta y revuelve para combinar. Espolvorea una cucharada de Harina en los Camarones y mezcla hasta cubrir los camarones. Espolvorea una cucharada más de harina y revuelve nuevamente.
Derrite la Mantequilla y el Aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega los Camarones en una sola capa y cocina a cada lado. Ve dando vuelta de vez en cuando para lograr que se doren de forma uniforme. Luego retira de la sartén.
Vierte el caldo de Pollo en la sartén y cocina durante unos 5 minutos. Reduce el fuego a medio y agrega la Nata líquida, batiendo constantemente. Cocina la salsa a fuego medio hasta que comience a burbujear y la crema comience a espesarse, unos 5 minutos. grega la pasta escurrida y los camarones. Mezcla bien los ingredientes. ¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de crumble de peras.