Te traemos una receta práctica y rápida, se trata de una deliciosa carne guisada, uy fácil de preparar y deliciosa, la acompañaremos con patatas al horno, la combinación perfecta, ¡anímate!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
1 kilo de Carne
2 Cebollas medianas
2 dientes de Ajo picados
¼ taza de Morrón picado
¼ taza de Aceite
2 cucharadas de Mantequilla
1 taza de Salsa de tomate
1 cucharadita de Pimentón
Sal y pimienta a gusto
½ taza de Vino blanco
Caldo c/n
1 lata de Arvejas
1 taza de Champiñones
MODO DE PREPARACIÓN
Comenzamos rehogando en la Mantequilla y el Aceite caliente los Ajos, las Cebollas picadas y el Morrón. Agregamos la Carne cortada en bifes y doramos. Luego, agregamos la pulpa de Tomate, el Pimentón, Sal, Pimienta y el Vino blanco.
Dejamos unos minutos y cubrimos con Caldo. Cocinamos unos 20 minutos y antes de completar la cocción agregamos las Arvejas y los Champiñones enteros o en mitades. Este plato se sirve en general con pastas, pero se puede servir solo. Esta receta también puede prepararse conCcarne de cerdo o cordero, incluso agregamos a la salsa 1 cucharadita de extracto de carne que la hará ganar mucho mas sabor.
Una delicia que merece un postre como la Receta de postre de fresas y menta.