Hoy vamos a preparar una excelente receta para la merienda, se trata de unos panes dulces sumamente sencillos, los mismos son excelentes para recibir invitados, ¿te animas a intentarlos?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
1 taza de Leche caliente
1/3 de Azúcar
2 cucharadas de Levadura
4 ½ tazas de Harina
1 Huevo
50 grs de Mantequilla derretida
2 cucharadas de Miel
½ cucharadita de Sal
Cascara de 1 Limón rallada
1 taza de pasas de Uva sin semilla
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, mezclamos la Leche caliente con el Azúcar y la Levadura. Cuando entibia agregamos 2 y ½ tazas de Harina y dejamos leudar. Cuando tenga burbujas agregamos el Huevo batido, la Mantequilla derretida, Miel, Sal, piel de Limón, 2 tazas de Harina y las Pasas.
Amasamos, formamos pancitos y los colocamos en una chapa enmantecada. Dejamos leudar y luego los pintamos con un Huevo batido y Azúcar y cocinamos en horno moderado durante 30 a 40 minutos. Los pancitos pueden prepararse de otras formas. Servimos espolvoreados con azúcar impalpable si se desea. ¡Y listo!
Una delicia que puede acompañarse con la Receta de smoothie de melón.