Hoy te traemos una excelente receta para la merienda, se trata de unos sencillos buñuelos de manzana especiales para sorprender a tus comensales, los mismos son sencillos y muy deliciosos, ¿te animas a intentarlos?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Harina
1 pizca de Sal
2 Huevos
4 cucharadas de Azúcar
½ cucharadita de Polvo de hornear
1 taza de Leche
1 taza de Manzana cortada en juliana
Zumo de ½ limón
Aceite
Azúcar impalpable
Canela a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, mezclamos la Harina, la Sal, las Yemas, Azúcar, Polvo de hornear. Agregamos la Leche. Formamos una masa tierna e incorporamos las claras en punto de nieve. Rociamos las Manzanas con el zumo de Limón y mezclamos. Escurrimos apretándolas un poco contra la malla de un colador y añadimos a la mezcla de buñuelos.
Unimos suavemente. Calentamos abundante Aceite y echamos la pasta por cucharadas. Cocinamos de ambos lados, escurrimos y servimos espolvoreados con una mezcla de azúcar y canela a gusto. Podemos chorrearlos con chocolate derretido. ¡Y listo!
Una delicia que merece ser acompañada por una preparación como la Receta de smoothie de melón.