La semana pasada estuvimos preparando una deliciosa cazuela de patatas al ajillo, hoy seguimos con las recetas al ajillo, en este caso unos champiñones, muy sencillos y deliciosos, ¿te animas?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
¼ kg de Champiñones
3 dientes de Ajo picados
1 c.s. de Perejil picado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a limpiar los Champiñones y quitar las puntas de los pies. En una sartén con un poco de Aceite de oliva, poner el Ajo y cuando empieza a tomar color, echar los Champiñones. Dejar que se hagan, salpimentarlos y espolvorear el Perejil picado. Disponer los Champiñones en cazuelas individuales y servirlos calientes.
Se puede añadir un chorrito de brandy cuando se están salteando. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación que merece un postre como la Receta de budino.
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