¿Te gustan los camarones? Se trata de un alimento muy sano que puede preparase de múltiples formas, hoy los hacemos a la mostaza, una receta deliciosa y sencilla, ¿te animas a lograrlos?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
450 grs (1 libra) de Camarones, limpios y sin caparazón
2 hojas de Laurel
2 Limones
1 cucharada de Estragón, troceado
¼ taza de Perejil, troceado
2 cucharadas de Cebolleta, finamente picada
1/8 taza de Vinagre de estragón
1/8 taza de Vinagre de vino
¼ taza de Aceite de oliva
2 cucharadas de Mostaza
1 cucharada de Pimiento rojo machacado
1 cucharadita de Sal
Pimienta fresca molida
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, cocina los Camarones en Agua hirviendo con una hoja de Laurel, el Estragón y la mitad de un Limón. Escúrrelos y transfiérelos a un tazón grande.
Combina bien el resto de los ingredientes y viértelos sobre los Camarones tibios. Remueve hasta que los mariscos queden bien cubiertos por la salsa. Exprime el Zumo de un Limón sobre esta mezcla, tapa y refrigera.
Sirve en tazones y coloca en la mesa palillos de dientes para que los comensales puedan alcanzar los Camarones con ellos. ¡Y listo!
Deliciosa preparación que merece un postre como la Receta de tarta de manzana y yogurt.