Dentro de unos días ya podremos disfrutar de esta fecha tan especial, por eso, hoy te proponemos una tarta de chocolate y nata muy deliciosa, es especial para San Valentin, ¡seguramente a tu pareja le encantará!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos
INGREDIENTES
200 grs de Galletas (tipo maría)
1 Huevo
70 grs de Mantequilla
120 grs de Chocolate negro + 120 gr. de chocolate con leche
2 cucharadas de Azúcar y una de vainilla
3 hojas de Gelatina neutra
200 ml. de Nata para montar
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, haz la base de este ligero pastel triturando las Galletas y mezclándolas con la Mantequilla ligeramente derretida y el Huevo batido. Coloca la mezcla en el molde y hornéala unos minutos hasta que endurezca.
Funde los Chocolates al baño maría y, cuando estén tibios, añádeles la Gelatina (tendrás que haber puesto previamente las hojas en un poco de agua caliente según las instrucciones del envase). Mientras la mezcla va enfriando, monta la Nata con batidora de varillas y, una vez lista, incorpórala al Chocolate, lentamente y con movimientos envolventes. La masa de tu pastel ya está lista, sólo tienes que verterla en el molde (sobre la base de galletas) y dejarla enfriar en la nevera al menos cuatro horas. ¡Y listo!
Excelente para disfrutar después de la Receta de pollo al vino dulce.