Hoy te traemos una receta sumamente sencilla con pollo, se trata de una preparación a la parmesana, se condimenta de forma muy básica y el proceso lleva muy poco tiempo, ¡te animamos a intentarlo!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de salsa de Tomate
2 cucharadas de Aceite de oliva
½ cucharadita de hojas frescas de Romero (troceaditas)
½ cucharadita de hojas frescas de Tomillo (troceaditas)
½ cucharadita de hojas frescas de Perejil (troceaditas)
Sal
Pimienta
4 chuletas de Pollo
1 libra de Mozzarella (rallado o en rodajas)
1 taza de Queso parmesano
Hojas de Albahaca o perejil (para adornar)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, mezcla en un tazón las Hierbas y el Aceite de oliva. Sazona con Sal y Pimienta. Viértelo sobre las chuletas de Pollo y deja que se adoben por 15 minutos. Luego toma cada pieza de Pollo y saltea por ambos lados hasta que se doren. Separa.
Precalienta el horno a 180º C. Toma un molde y pon una capa de Salsa de tomate en el fondo. Agrega las chuletas. Cúbrelas con Queso mozzarella, parmesano y otra capa de salsa.
Hornear de 25 a 35 minutos, hasta que el queso se derrita. Adorna con las hojas de Albahaca o perejil. ¡ Y listo!
Una deliciosa preparación para acompañar con la Receta de Patatas a la vinagreta.