Una de las mejores formas de obtener nutrientes de buena calidad es a través de las ensaladas, por eso, hoy vamos a enseñarte una muy nutritiva con espinaca y atún. Es muy sencilla de preparar y diferente a lo que estamos acostumbrados, esperamos la misma te guste tanto como a nosotros, ¡suerte!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
6 tazas de hojas de Espinaca
1 lata de 70 grs (o cantidad equivalente) de Atún al agua
1 Cebolla o cebollón
1 cda de Aceite de oliva
1 cdta de Zumo de limón
1 diente de Ajo
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a mezclar el Aceite, el Zumo de limón, el Ajo picado, la Sal y la Pimienta en un jarro pequeño. Calentarlo hasta que se entibie. Picar la Cebolla o cebollín y mezclarla con el Atún.
Disponer en un plato para servir las hojas de Espinaca, verter encima la mezcla del jarrito y el atún por arriba. Un palto muy rápido que puede acompañarse con la Receta de Pollo al Ketchup.