Hoy te traemos una receta especial para los aperitivos, se trata de un paté de salmón ahumado, una receta de lujo para adornar las tardes. Es sumamente delicioso y además se prepara muy fácil, ¿qué dices? ¿Te animas a intentarlo?
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
100 grs de Salmón ahumado
100 grs de Queso crema ligero, ablandado
1 cucharada de Zumo de limón
1 cucharada de Cebollino fresco picado
1 cucharada de Eneldo fresco picado (o de 1 cucharadita de eneldo seco)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, corta el salmón en tiras. Con una batidora eléctrica o con un robot de cocina tritura el Salmón, el Queso de untar, el Zumo de limón, el Cebollino y el Eneldo, hasta obtener una pasta suave.
Sazona el paté con Pimienta negra recién molida y, con una cuchara, pásalo a una fuente pequeña. Cúbrelo con papel trasparente y refrigéralo durante 15 min o hasta que lo vayas a servir. Adorna con Eneldo fresco si así lo deseas. ¡Y listo!
Una deliciosa preparación para disfrutar junto a la familia, podemos utilizarla por ejemplo con la Receta de Galletas de tomillo.