Seguimos con las recetas internacionales esta semana, en esta ocasión vamos a disfrutar de una receta china, se trata de unas pechugas con crema de champiñones. Una deliciosa preparación muy fácil y rápida. La salsa tarda solamente 3 minutos en prepararse, ideal para sacarnos de un apuro, te animamos a intentarla.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
Supremas de Pollo fileteadas, cantidad necesaria
Aceite de oliva
Un puñado de Estragón
Sal y pimienta, a gusto
Nata Líquida, a gusto
Salsa de soja, a gusto
Champiñones fileteados, cantidad necesaria
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a dorar en una sartén con Aceite de oliva las pechugas fileteadas, doramos ambos lados, Salpimentamos y agregar la Salsa de soja y el Estragón (puede ser otra especia). Retirar y reservar.
Sacamos el pollo de la sartén y allí mismo colocamos la Nata Líquida, Salsa de soja (un chorrito), Pimienta y agregamos los Champiñones fileteados. Dejamos que hiervan unos minutos y luego que espese, volcar sobre el pollo previamente dorado. ¡Y listo!
Una excelente preparación que puede quedar muy bien con alguna receta de arroz.
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