Traemos una fantástica receta para comenzar la semana, se trata de una variante para cocinar los espaguetis y que queden un tanto picantes. Son muy sencillos y deliciosos, te animamos a intentarlos, ¡a tus comensales les encantarán!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
500 grs de Espagueti
1/2 taza de Aceitunas negras, sin carozo y cortadas en rodajas
2 dientes de Ajo, finamente picados
3/4 cucharadita de Pimienta roja molida
3 cucharadas de Aceite de oliva extra virgen
2 latas de Tomates guisados
1/2 cucharadita de Sal
Queso rallado para acompañar
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a cocina las Aceitunas, el Ajo y la Pimienta roja en aceite. Cocina a fuego moderado, revolviendo hasta que el Ajo se dore (unos 2 minutos). Añade el Tomate y la Sal y cocina a fuego lento, revolviendo de vez en cuando. Rompe los pedazos de Tomate hasta que la salsa se espese un poco (unos 10 a 15 minutos).
Mientras que la salsa esté hirviendo cocina los Espagueti en una olla con agua hirviendo. Cuélalos y agrégales la salsa. Cocina a fuego moderado hasta que la pasta quede bien recubierta. ¡Y listo!
Podemos además preparar una deliciosa entrada, como la Receta de Tostadas de Queso y Rúcula.
1 comentario