Vamos a preparar una receta muy práctica, se trata de unas deliciosas barritas energéticas que no necesitan de cocción. Es un tentempié saludable y nos permitirá no caer en la tentación si estamos haciendo una dieta. Las barritas al no tener azúcar refinada, realmente nos proveen de energía real, y están llenas de proteínas de los frutos secos. ¡Esperamos que las disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 taza de Dátiles frescos o secos (si son secos, hidratarlos primero)
1/4 taza de Almendras
1/4 taza de Arándanos
1/4 taza Harina de algarroba o cacao amargo
1/4 taza de Semillas de lino molidas
1/4 taza de Semillas de calabaza
2 cdas de Zumo de limón
1/4 taza de Proteína de cáñamo (se consigue en dietéticas y tiendas naturales)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a procesar todos los ingredientes en una procesadora o licuadora potente, hasta que todos esté bien integrados. Aplastar la preparación en un recipiente bajo rectangular o cuadrado y llevar a la heladera. Cuando se endurezca, cortar en rectángulos. ¡Y listo! ¿Verdad que es muy fácil?