Hoy vamos a preparar una receta diferente, se trata de un wrap, esta es una preparación que puede comerse fría o caliente. Se hace normalmente con unas tortillas para wraps, aunque las mexicanas también valen. De hecho se parece mucho, lo que pasa que por lo general son más grandes, las hay de trigo, de tomate, de espinacas, entre otras. ¡Es muy sencilla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 Wrap
½ taza Hummus
1 tazas Espinacas frescas
3 lascas Tomates rebanados
½ Portobello rebanada y salteada
1 cdita. Salsa pesto
2 lonchas Queso suizo rebanado
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en una sartén pon un chorrito de Aceite de oliva, calienta, agrega los Portobello, saltea por 1 ó 2 minutos y sazona con la salsa pesto. Después, calienta la plantilla, unta el Hummus y cubre con Espinacas, Tomates y coloca una loncha de Queso, luego los Portobello y cubre con otra loncha de Queso. Enrolla, corta en dos trozos y sirve inmediatamente. ¡Y listo!
Un delicioso aperitivo para disfrutar, puedes ademas acompañarlo con un vaso de la Receta de Cóctel acapulco con Tequila.